Lundi 12 avril 2010 1 12 /04 /Avr /2010 12:49

oOo- Quiche aux Poireaux et aux Jambons -oOo

Les Etapes de la  fabrication des tartellettes

 

Foncer les moules à tartelettes

Garnissez avec les ingrédients si dessous

Verser l'appareil à quiche

Cuire

 

 

 

 

DSCF0892.JPG

 


L'appareil à quiche

 

oOo - Lait        500 g

oOo - Créme fraiche  500 g

oOo - Oeufs 5 à 6

oOo - Sel , poivre , muscade .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSCF0894.JPG

 

 

 

 

 

Le procédé de la fabrication :

 

oOo - Battre les oeufs 

oOo - Ajouter le lait la crème

 oOo - Assaisonner

 

 

 

 

 

 

  Epluchez le poireaux, lavez-le

Et le coupez en morceaux.

Mettre dans le fond de la tartelette,

   avec le jambon coupé en petits morceaux.

 

 

 

 

DSCF0897.JPG

 

 

 

 

La cuisson :

 

oOo -  220°c  une 15 de minutes

Par La Petite Fournée du 8.6 - Publié dans : Tartelette
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  • La Petite Fournée du 8.6
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  • Musique étudiant Cuisine célibataire gourmand
  • J'ai 19 ans depuis l'âge de 7 ans, le métier de mes rêve c'est devenir boulanger. J'ai mon CAP et je Poursuit mes étude en BP 1er année et ce rêve devient réalité. Je désir vous faire découvrir mon savoir-faire sur le pain et la viennoiseri

 

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